抹茶/ matcha #1

¥2,300

【生産・品種情報】

区分 : お薄茶
産地 : 京都府
摘み方 : 鋏刈り
品種 : さみどり・ごこう・おくみどり・やぶきた
茶期 : 一番茶

Production & Cultivar Information

  • Grade: Usucha (Thin Tea)

  • Origin: Kyoto Prefecture, Japan

  • Harvesting Method: Scissor-harvested tencha

  • Cultivars: Gokō, Komakage, Yabukita, Saemidori, Okumidori

  • Harvest Season: First harvest (Ichibancha)

説明

まろやかなうまみとほんのりやさしい渋みをあわせ持つ、バランスの良いブレンドです。

上質な茶葉のうまみとふくよかな香りを堪能でき、渋みは控えめで口当たりはやわらかく、どなたにも親しみやすい味わいに仕上がっています。

お薄としてはもちろん、日常の一服から特別な場面まで幅広くお楽しみいただけます。
その飲みやすさと上品さから茶道のお茶会でも多く用いられます。
また、抹茶ラテに仕立てれば、贅沢な一杯として上質な味わいをお楽しみいただけます。

お薄:茶道で親しまれている一般的な抹茶の点て方を指します

This well-balanced blend offers smooth umami with a gentle, subtle astringency.

You can enjoy the rich umami and full aroma of high-quality tea leaves, with soft, approachable bitterness that makes it pleasant for everyone.

Perfect as usucha (thin tea), it is suitable for everything from everyday tea moments to special occasions.

Its refined yet easy-drinking character makes it a popular choice for tea gatherings and tea ceremonies.
It also works beautifully as a matcha latte, creating a luxurious cup with rich, elegant flavor.

Usucha refers to the most common way of preparing matcha in Japanese tea culture.